食文化学科専門科目
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No.056 The Business of Japanese Weddings（日本テキスト）The Business of American Weddings（米国テキスト）
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No.500 オールガイド食品成分表 2025
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No.501 新調理師養成教育全書 必修編１ 食生活と健康
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No.502 新調理師養成教育全書 必修編２ 食品と栄養の特性
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No.503 新調理師養成教育全書 必修編３ 食品の安全と衛生
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No.504 新調理師養成教育全書 必修編４ 調理理論と食文化概論
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No.505 新調理師養成教育全書 必修編５ 調理実習
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No.506 新調理師養成教育全書 必修編６ 総合調理実習
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No.508 食育インストラクター教本
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No.509 調理のためのベーシックデータ 第6版
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No.510 新調理師養成教育全書 別冊必携調理実習レシピ集
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No.511 Let’s enjoy cooking
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No.515 ブライダルプランナー検定１級過去問題集
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No.518 みんなが欲しかった！ 簿記の教科書 日商３級 商業簿記 第13版
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No.520 食品表示検定認定テキスト・初級（改訂８版）
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No.521 新しい保育講座「保育内容総論」
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